A Loja Biológica da Nutrémia vai ter mais dinâmica!

A Loja biológica da Nutrémia existe desde a sua fundação em 2007! Já com quase 18 anos, decide ter outra “autonomia”, mais voz! Reclamou uma página, nas redes sociais (instagram), só sua, em lojabiologia_nutremia. Vai mostrar mais a sua personalidade. O que é, quais as referências alimentares de que dispõe. Tem-me a mim como “tutora” já que sou eu, enquanto nutricionista, que seleciono com cuidado quais os alimentos que tem para assegurar que a pessoa pode levar sem precisar de ler os rótulos. E a Loja biológica também se vai apresentar de uma outra forma. Não é só um espaço de alimentos. Vai ter recomendações para preparar a sua Lista de compras para a sua despensa e vai ensinar a ler rótulos alimentares para qualquer ida às compras. Vai ter showcookings, em que estarei eu, Chefs e outros convidados a preparar diferentes receitas. Já temos agenda de showcookings até o próximo mês de fevereiro! Todos os meses. Eu estarei também com algumas receitas dos ebooks de Receitas Saudáveis da Nutrémia! Depois, a Loja biológica também se abraça à Cooking Book Biblioteca da Nutrémia onde ocupam lugar algumas das nossas Tertúlias e Conversas da Mesas.come. Conversas sobre culinária, gastronomia e sustentabilidade. É o que interessa à nossa Loja biológica. Vai estar muito senhora de si própria.

Regressando aos alimentos, vai mostrar para além das suas embalagens: mostrando o alimento no seu interior, explicando as suas caraterísticas sensoriais (além das nutricionais) e levando-o para a cozinha das pessoas. Vai ter momentos de degustação. A Loja biológica da Nutrémia vai mostrar as novidades a cada encomenda. Vai mostrar os seus cuidados de sustentabilidade, não só na escolha dos alimentos, como na sua receção e nos diferentes detalhes que já nos acompanham desde há muito. E como alguém que está a atingir a maioridade, vai também se aventurar a viajar! Vai mostrar muito do que não conhecemos em relação a produtores de alimentos! Vai ser uma aventura mas ganha pela maturidade que a Nutrémia também lhe dá. Porque na Nutrémia falamos para além das calorias® e a Loja Biológica também tem aí a sua inspiração!

Teresa Campos, Nutricionista e Diretora da Nutrémia, Clínica de Nutrição e do Comportamento