A atualização de conhecimentos e não só
Nos passados dias 8 e 9 de maio, estive no Congresso de Nutrição que é organizado pela Associação Portuguesa de Nutrição (APN) e que teve lugar, neste ano, pela primeira vez, na cidade de Braga. Foi a sua 24.ª Edição e portanto, estive eu, na altura, sem ter consciência da sua importância, na sua primeira edição, em 2001, ainda em tempos de faculdade. Estava no meu 2.º ano de faculdade, tendo entrado em 1999. Ser um “mil novecentos e” faz sentir alguma antiguidade! É notória a evolução dos tempos e também se sente nos eventos de nutrição. Isso significa vontade de querer fazer mais e melhor. A organização está de parabéns!
O artigo do blog de hoje serve precisamente para destacar alguns dos momentos e intervenções: o lançamento do manual do estado de avaliação nutricional da APN, a conferência para o crescimento e desenvolvimento, a mesa redonda “Comunicar no nosso tempo” e a conferência “Combate à desinformação em saúde”, a reflexão “tempo para pensar sobre o ciclo de vida de um alimento”, a apresentação de projetos de nutrição comunitária, a discussão sobre “o estado nutricional de iodo – a situação em portugal”, a tertúlia “contagem de hidratos de acrbono na diabetes mellitus” e a conferência “Role of sleep in human metabolism and nutrition”, entre outras. Reuniram nutricionistas do mundo académico, da investigação e das diferentes áreas e ambientes de trabalho em que um nutricionista atua. Gosto de escutar, refletir com os colegas que encontro no congresso e trazer depois comigo novas formas de pensar, novos objetivos de trabalho ou, ainda, a confirmação do trabalho que estejamos a desenvolver dentro da Nutrémia. Foi também uma edição que reforçou a importância de um trabalho interdisciplinar, levando para os seus painéis, oradores de outras área de atuação, desde a saúde até à comunicação e à regulamentação. As comunicações orais e os pósteres são, ainda, uma outra oportunidade para conhecermos estudos de colegas com temáticas que mostram bem a versatilidade das ciências de nutrição e a curiosidade que carateriza os investigadores! Temáticas desde a segurança alimentar, o padrão mediterrânico, a microbiota intestinal, a nutrição na oncologia, alimentos fortificados, sustentabilidade alimentar, alimentos funcionais, alimentos biológicos, entre tantos!
Estes momentos são também um momento de “algum” descanso, com o trabalho do dia-a-dia que fica adiado para a semana seguinte, bem sei, mas que compensa por serem momentos que promovem a atualização de conhecimentos, o despertar de novos pontos de reflexão e a partilha com os amigos e colegas de profissão. Aproveitei, também, para poder estar com colegas que estão ou estiveram a orientar os meus estudantes do 4.º ano da licenciatura de nutrição e, é, sem dúvida, um gosto podermos contribuir para a formação académica destes e podermos ter criado alguma diferença. Venha, agora, a XXV Edição, para o ano de 2026!
Teresa Campos, Nutricionista e Diretora da Nutrémia, Clínica de Nutrição e do Comportamento